Світ змінює підхід до їжі: простота, клітковина і «реальні продукти»
Вплив воєн і глобальної нестабільності на ринок продуктівВійни та геополітична нестабільність прямо впливають на харчову індустрію через порушення логістики, зростання вартості енергоносіїв і скорочення виробництва. Це створює додатковий тиск на ціни і змушує країни більше уваги приділяти продовольчій безпеці. У результаті змінюється не лише доступність продуктів, а й сама модель споживання — люди частіше обирають…